アスパラガスとシラスと卵のパスタ

今日は奥さんが仕事だったので、アスパラガスとシラスと卵のパスタを作ってあげた。

ソースを作るのに時間がかかり、早く茹であがったパスタの水分が飛んでしまい、パサパサな出来上がりになってしまった。。

でも、喜んでくれたので良かった。

■材料

　・アスパラガス　４本
　・しらす　２パック　40g
　・卵　１個
　・にんにく　１個
　・オリーブオイル　大さじ１
　・塩　小さじ１
　・こしょう　少々